HaşHaşEzmeli Açma ( 1903 Kcal ) Hazırlanışı. Su, süt, şeker ve mayayı geniş bir kapta karıştırın. Yumurta, ayçiçek yağı ve unu ekleyip yoğurun. Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp bir tepsiye dizin. Üzerini nemli bezle örterek 30 dakika dinlendirin. Haşhaş ezmesini ayçiçek yağı ile karıştırın. Her çay kaşığının ucuyla kakao. arzuya göre susam, haşhaş , çörekotu tohumu. Mayalı Düğüm Açma Çörek Yapılışı: Ilık su ve sütü hamur yoğuracağınız kaba alın. Şeker ve mayayı ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekleyin. Kalan malzemeleri tuz hariç 6 bardak un ile yoğurmaya başlayın. Azar azar un ilave ederek (bu AçmaPoğaça Tarifi. Pazar kahvaltılarınızı evde yaptığınız tazecik ve yumuşacık Açma Poğaçalarla lezzetlendirmek istiyorsanız, bu tarifimi mutlaka denemelisiniz Açma Poğaça Nasıl Yapılır? Açma Poğaça Malzemeleri: – 3 su bardağı süt, – 1,5 su bardağı sıvı yağ, – 3 yumurta (Birinin sarısı üzerine), En önemli püf noktası maya ile tuzun temasının ilk aşamada olmamasıdır. Tuzu mayayı sıvı ya da unla karıştırarak kullanırken en son aşamada direk karışmayacak şekilde eklenmesine dikkat edilmelidir. O sebeple tariflerdeki malzemelerin karıştırılma sırası çok çok önemlidir. Mayalı Hamur Nasıl Yoğurulmalıdır? Dinlenmişhamurdan 80 gramlık parçalar kesin ve bir merdane yardımı ile açın. Açtığınız parçaların içerisine margarin ve Nestlé Professionel Waffle sürün. Elinizle kenarlarından tutarak sarın ve birleştirin. Yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklı olarak dizin ve mayalandırmaya bırakın. Mayalanan açmalarınızın SimitAçma Poaça, , 3T: Taş Değirmen - Taze Un - Taş Fırın Geleneksel Yöntem Ekşi Maya İle Sofralarınızda jCTPAg. Çok severek yaptığım yumuşacık, lezzetli mi lezzetli, çocuklarınızın seveceğinden şüphe duymayacağınız mayalı açmalar karşınızda. Çaylar demlensin, tarif gelsin o zaman. HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakikaMayalı Açma Tarifi İçin Malzemeler3yemek kaşığışeker1,5yemek kaşığıkuru maya1 paket yaş maya2su bardağıılık süt1/2su bardağıılık su1yemek kaşığıtuz1yemek kaşığıtereyağ1su bardağısıvı yağ2adetyumurtabirinin sarısı üzerine8su bardağıunyumuşak bir hamur olacak unun markasına göre eksik ya da fazla koyabilirsinizMayalı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?Öncelikle derin bir kaba maya ve şekeri alalım, üzerine ılık süt ve su koyup 5 dakika malzemeleri ekleyip çok az karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyip karıştırmaya devam edelim, yoğurma kıvamına gelince elimizle güzelce 10 dakika yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde kapatılarak 1 saat mayalanmaya açılacak yere ve elimize az sıvı yağ sürelim hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açalım, içerisine tereyağ sürüp rulo şeklinde sarıp kıvırarak uçlarını kağıt serili tepsiye koyup yumurtasını sürerek 15 dakika kadar daha ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Yumuşaklığını koruması için buzdolabı poşeti yada kapalı kaplarda muhafaza edebilirsiniz Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Yumuşacık enfes açmalar yapmaya ne dersiniz ?🤩 Mayalı poğaça türlerinde tepsi mayası çok önemli. Aslında normal yaptığımız poğaça hamuruyla tarifi aynı. Sadece adı gibi tereyağı ile açarak yapıyoruz. Sıvı yağ ölçüsünü de azaltıyoruz. Ve birazda büyük oluyorlar. Ama tadı görüntüsünden de muhteşem demem doğru olur. 👍🏻 Hafta sonu kahvaltı masalarınızı süsleyecek harika bir tarif. 👍🏻🤩. . Buyurun beğeni, kaydet, yorum yapmaya. 💖💖lezzeti_mutfak_. Açma tarifi için malzemeler . 1 paket instant maya 1 paket yaş maya da olur 2 su bardağı ılık süt 2 çorba kaşığı toz şeker 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ 1 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 2 adet yumurta akı içine, sarıları üzerine sürülecek Aldığı kadar un yaklaşık 7-8 su bardağı Arası için; 50 gr tereyağıHazırlanışı İlk olarak tencere içine sıvı yağ, süt, su, şeker ve tuz eklenip ocakta parmağımızı yakmayacak şekilde ılıtılır. Yoğurma kabına yumurta akı ılıttığımız karışım eklenir. Unun bir kısmı eklenerek instant mayamızda unun üzerine eklenir ve karıştırılır. Kalan unda yavaş yavaş eklenerek 10 dakika yoğrularak yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edilir. Hamur üzeri örtülü olarak 45-50 dakika mayalanmaya sonunda hamur 24 eşit parçaya ayrılır. Daha sonra bezelerin üzerine birer çay kaşığı dolusu tereyağı eklenir. Elimizler bastırılıp bezeler açılır ve kıvrılır. Hepsine bu işlem yapıldık sonra iki rulo birbiri ile kıvrılıp tepsiye dizilir. Görseler de detaylı paylaştım. Toplamda bu tariften 12 açma çıkıyor. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derece fanlı ayarda kızarana kadar pişirilir. Yumuşacık açmalarımız hafta sonu kahvaltılarına yakışacak şekilde hazırlar. ☺️

hızlı maya ile açma tarifi